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À la découverte du jambon de Teruel AOP

¡Hola les gourmets!


Lorsque je vous parle du jambon de Teruel AOP, je sais que sa saveur est inimitable et son arôme imbattable. Mais que savons-nous vraiment de cette délicatesse ? Aujourd'hui, je vais vous raconter trois faits intéressants à son sujet 👇


- C'est le premier jambon AOP à avoir été reconnu en Espagne et c'est toujours le seul pour les porcs blancs.

- Il doit peser au moins 7 kilos pour obtenir la mention AOP de Teruel.

- Le jambon de Teruel doit être affiné pendant au moins 14 mois.


Avec ces quelques informations, vous pourrez différencier et mettre en valeur ce produit au terroir bien particulier.


Vous pouvez dès à présent vous délecter du jambon de Teruel de @laestrelladeljamon, mais également de notre jambon ibérique AOP Guijuelo sur le site : https://www.lesdelicesiberiques.fr/jambon-de-teruel 


¡Hasta luego! 



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