top of page

A la découverte du Jamón de Teruel (AOP) 1 er épisode

¡Hola les gourmets!


Voici le premier épisode d’une série à ne pas manquer pour votre culture gourmet.

Suivez-moi et je vous ferez découvrir le merveilleux monde du Jambon de Teruel (AOP).


Pour commencer un peu d’histoire et une brève explication du concept AOP.

L’Appellation d’Origine Protégée « Jamón de Teruel » a vu le jour en 1984. C’est le premier Jamón espagnol qui en a eu une, et cela bien avant les fameux jamónes ibéricos.

Lorsqu’un produit est emparé par une AOP, cela signifie que toutes les étapes du processus d‘élaboration de ce dernier sont propres à un Terroir, mais c’est également un gage de Qualité et Savoir-faire.


Vous pouvez dès à présent vous en délectez sur mon site :


¡Hasta luego !



2 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout

留言


bottom of page