¡Hola les gourmets!
Hier, 21/09/2023 a été un grand jour pour moi du point de vue professionnel.
Je suis fière de vous annoncer que je suis officiellement diplômée de EICJ - Escuela Internacional de Cortadores de Jamón (École Internationale de Coupeur de Jamón) de Barcelone. Un grand Merci à Jesus Serrano Maestro Cortador pour son cours magistral et à Angel et José ses assistants.
Je ne vous cache pas qu’il me faudra un peu plus de pratique, mais j’espère très bientôt pouvoir proposer cette prestation.
¡Hasta luego !
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