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Jamón de Teruel, épisode 3

Dernière mise à jour : 2 août 2023

¡Hola les gourmets !


Aujourd’hui, dans le 3 ème épisode sur le Jamón de Teruel, je vais vous donner deux caractéristiques qui vous permettront de le reconnaître en un clin d’œil.


- Son pied

et

- L’étoile de mudéjar à 8 pointes

« mudéjar » est le nom donné aux musulmans d’Espagne devenus sujets des royaumes chrétiens après le xie siècle, pendant la période de tolérance. (source Wikipédia)


¡Hasta luego !




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