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Jambon de Teruel épisode 3

¡Hola les gourmets!


Aujourd’hui, dans le 3 ème épisode sur le Jamón de Teruel, je vais vous donner deux caractéristiques qui vous permettront de le reconnaître en un clin d’œil.

- Son pied

et

- L’étoile de mudéjar à 8 pointes

« mudéjar » est le nom donné aux musulmans d’Espagne devenus sujets des royaumes chrétiens après le XIe siècle, pendant la période de tolérance. (source Wikipédia)


Retrouver le, ainsi que l’ensemble des pépites ibériques sur le site:


¡Hasta luego !




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