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Jamón Ibérico de Bellota, 100% race ibérique, AOP Guijuelo.
Jambon Ibérique de Bellota (gland), 100 % race ibérique, AOP Guijuelo, entier, entre 3 et 4 ans d'affinage naturel:
- Pièce de 7.5 kg approximativement
- Pièce de 8 kg approximativement
- Pièce de 8.5 kg approximativement
 
Produit obtenu à partir des pattes arrière de porcs 100% ibériques, engraissés en liberté à base de glands pendant la saison de la montañera.
Le jambon est soumis à l’action du sel brut (salaison), puis à un processus naturel de séchage-maturation qui lui confère des caractéristiques organoleptiques particulières.
 
INGREDIENTS: 
Jambon de bellota, 100% race ibérique, sel, antioxidants: E-331iii, E-301 et conservateurs: E-252, E-250
 
NE CONTIENT PAS D'ALLERGENE, APTE POUR TOUT CONSOMMATEUR
 
 Prix au kg: 54.88€
Transport inclus
 
Produit certifié par le Conseil Régulateur de la Dénomination d'Origine Protégée Guijuelo
 
Ce produit est uniquement disponible sur commande. L'AOP exigeant que le produit soit affiné dans des conditions naturelles, par soucis de cohérence, Les Délices Ibériques ont pris la décision, de ne pas avoir de stock en chambre froide. 

Jamón Ibérico de Bellota, 100% race ibérique, AOP Guijuelo.

PrixÀ partir de 452,05 €
Livraison en 48 à 72h (jours ouvrables)

  • Conserver dans un endroit frais et sec.

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